🐕 Enchaud De Porc Confit En Conserve

Lanchaud est une spécialité du Périgord à base de viande de porc élaborée à partir d'une méthode de conservation ancienne par salaison. Il s'agit d'un rôti de proc, piqué d'ail et confit dans la graisse de canard ou d'oie. Il se prépare en roulant de Rôtide porc confit "enchaud" prétranché Rôti de porc confit "enchaud" prétranché. 19,80 €, / TTC Livraison sous 3-4 jours. Spécialité du périgord, un plat authentique du Périgord. Quantité Ajouter au panier Partager. Partager; Tweet; Pinterest; Description; Détails du produit; Ce plat se déguste avec une salade verte ou avec des frites. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 Rôtisde Porc "Enchaud" et de Poule. Qui parle de la cuisine et des saveurs du Périgord, parle du Rôti de Porc Confit "façon Enchaud" et du Rôti de Poule, dont nous sommes spécialistes. Cuisiné à l'ail, l'Enchaud est confit, dans la graisse d'oie qui l'enrobe d'une gelée très corsée. Aveccette recette maison facile, vous allez pouvoir conserver le meilleur du porc tout simplement. Incomparable de saveur, vous pourrez l'utiliser par exemple pour accompagner une soupe au dîner ou pour emmener en pique-nique. Confitde porc Enchaud | Conserves Mercadier Aller au contenu principal Les conserves Mercadier • La gastronomie du Périgord • Nos produits • Contact Accueil Les confits et foie gras • Confit de porc Enchaud Où trouver nos Conserveset douceurs. Vins et sirops. Nos produits frais Sous vide 0 0,00 € Sélectionner une page. Accueil / Produits frais / Enchaud (rôti de porc confit)- Barquette de 250g. Enchaud (rôti de porc confit)- Barquette de 250g. 5,50 € Réf ENCH250. quantité de Enchaud (rôti de porc confit)- Barquette de 250g. Ajouter au panier. Catégorie : Produits frais. Produits Leconfit de porc en gelée est une spécialité typique et très ancienne : anchaud Limousin ou enchaud Périgourdin, plusieurs dénominations, plusieurs orthographes pour un même produit. Plustard, essuyés, pour ôter la gangue de sel et d’aromates qui les entoure, ils cuiront lentement dans de la graisse de porc, avec du laurier et du thym. Dans l’assiette Frais ou en conserve, le confit de porc se mange en entrée froide, accompagné de cornichons, de salade verte, ou en plat chaud, revenu à la poêle dans son gras, avec une garniture de légumes. CONFITDE PORC ENCHAUD. le bocal de 740g. Indisponible. Détails Nutrition Labels et mentions. Détails du produit. 35. 100. Faible. Score standard. 35 points sur 100? Additifs. 0. Pas d'additifs reconnus dans ce produit. Renseigner mes préférences. Conservation. Information conservation : Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 jours. hC6rrR. Accueil > Recettes > Porc confit en conserve porc pour faire plusieurs bocauxEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 2 h 20 minPréparation20 minRepos-Cuisson2 hÉtape 1Débitez les longes en morceaux de la taille de vos bocaux moins le pas de vis.Étape 2Faîtes les revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile. Bien saler et poivrer. Les retourner pour que les rôtis soient bien dorés et les retirer très 3Au fond de chaque bocal bien lavé à l'eau très chaude savoneuse et salée, placer une feuille de laurier, un brin de thym et une gousse d' 4Enfoncer les morceaux dans ce bocal. Bien refermer avec le caoutchouc ou l'opercule caoutchouté et vissez ou cliquez le bocal selon le modèle.Étape 5Placez les bocaux dans le stérilisateur, recouvrez les d'eau 6Montez à ébulition 100°C et laissez-les stériliser 2h. Laissez refroidir dans le stérilisateur. Vérifiez la fermeture des de l'auteur C'est un rôti de porc 'confit' que l'on apprécie froid lorsque l'on reçoit des amis à l'improviste, avec une bonne salade au croûtons aillés. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Porc confit en conserveMarmiton magEt si vous vous abonniez ?C’est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment les super offres Startseite Zubereitete Gerichte 6 Schweinebraten "Enchaud" + 1 Gratis Nur noch 160,00 €, bevor Sie von der kostenlosen Lieferung innerhalb Deutschlands profitieren! Mit dem Kauf dieses Produkts können Sie bis zu 2 Treuepunkte. Ihr Warenkorb enthält insgesamt 2 Punkte der in einen Gutschein umgewandelt werden kann von 1,00 €. Telefon lokaler_Versand Beschreibung Nährwertangaben Lieferung Beschreibung Das Enchaud früher Anchaud genannt ist ein typisches Gericht aus dem Périgord, das aus Schweinefleisch hergestellt wird, das durch Pökeln gewonnen wird. Dieses Rezept haben wir von unseren Vorfahren geerbt, und im Périgord wurde es von Generation zu Generation weitergegeben. In Dosen oder Gläsern wird dieses traditionelle Familien-Schweinefleisch-Confit zu Hause zubereitet. Wir haben diese alten Rezepte aufgegriffen und verwenden Schweinekoteletts, die wir mit Knoblauch in Entenfett einlegen und langsam garen. Früher wurden diese Konfitüren einige Tage nach der Schlachtung des Schweins zubereitet, um sie für den Winter zu konservieren und in ein Glas einzulegen. Unser Rezept stammt von unserer Mutter, der Gründerin unseres Familienunternehmens. Dank seines Know-hows ist es zart und schmackhaft, einfach in Entenfett mit etwas Salz und Pfeffer gegart, ohne Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Nitritsalz. Die Schweine, die für diese Produktion ausgewählt werden, werden immer nach ihrer strengen Diät und der Qualität ihres Fleisches ausgewählt, Kriterien, die für den Erfolg der Zubereitung eines hochwertigen und sehr großzügigen Rezepts entscheidend sind. Zutaten Schweinelende 98%, Knoblauch, Salz, Entenfett, Pfeffer Gewicht in Gramm 2100 g Zertifiziert durch die Charte Excellence des Artisans Conserviers 1 Produkt des französischen kulturellen und gastronomischen Erbes 1 Energie in kj 572 kj Energie in kcal 137 kcal Fett g davon gesättigte Fettsäuren g Kohlenhydrate in Gramm 0 g davon Zucker in Gramm 0 g Eiweiß in Gramm 18 g Salz in Gramm g Verpackung Detail 7 Schachteln à 300 g MINDESTHALTBARKEITSDATUM Am besten innerhalb von 4 Jahren nach dem auf dem Deckel angegebenen Datum verbrauchen. Verpackung Box Anzahl der Aktien 14 - 21 Konservierungsmethode halbgekocht mit Rohsalz gekocht Lebensmittel in Dosen Tier Schwein Herkunft Frankreich 1 Ihre Bestellung wird innerhalb von 24/48 Stunden bearbeitet. Lieferung in 24/48 Stunden in Frankreich, 3 bis 5 Tage in der EU, 5 bis 7 Tage international Lieferung von frischen Produkten auf dem französischen Festland chronofresh oder Point Relais. mit Sorgfalt und Respekt für das Produkt geliefert und verpackt Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, kauften auch... Aliments Plats complets Plat cuisiné à base de viande, poisson, céréales, soja, pâtes, riz, bléConfit de porc enchaud ZEDIET-SCORE NUTRITIONENVIRONNEMENTDonnées manquantesNATURALITÉ Ne pas abuser de ce produitquelque peu transforméà consommer quelquefoisen petite quantité Ce produit quelque peu transformé avec un ZeDiet-Score C est plutôt énergétique pour une densité nutritionnelle assez faible et présente un indice de satiété acceptable. Sous réserve de vérification des informations présentes sur l'emballage alimentaire, le produit Confit de porc enchaud » de la marque Mercadier » est compatible avec une alimentation sans gluten, sans lactose, pauvre en sucres. Valeurs nutritionnelles Valeurs INCO Autres valeurs Nutriment Quantité VNR Energie 271 Kcal / 1133 Kj % Protéines g % Lipides g 26 % dont AG Saturés g 36 % Glucides g - dont Sucres g % Sel g % Apports pour 100 g / ml, exprimés également en % des Valeurs Nutritionnelles de Référence VNR Nutriment Quantité VNR Fibres 0 g - Sodium 424 mg 18 % Apports pour 100 g / ml, exprimés également en % des Valeurs Nutritionnelles de Référence VNR Ingrédients et labels Liste des ingrédients Labels échine de porc 73% origine france, graisse de porc, sel, sucre, ail, poivre. Additifs et allergènes Préférences et régimes Sans gluten oui Sans lactose oui Végétarien non Végan non Pauvre en sel non Pauvre en sucres oui Pauvre en graisses saturées non Attention, la compatibilité de ce produit avec les préférences ou régimes alimentaires listés ci-dessus ne peut être certifiée ici et n'est qu'indicative pour faciliter vos choix alimentaires. Vérifiez bien toutes les indications sur l'emballage et si besoin contactez le service consommateur ! Indicateurs et scores Densité énergétique Densité nutritionnelle Indice de Satiété Indice de Naturalité Autres informations Conservation Conseils Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 2 jours. Sources et données Trouver d'autres alternatives à ce produit Cela pourrait vous intéresser Recherche par catégories 2022 Alexandre Glouchkoff -

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